GST pulldown实验是一个有效验证酵母双杂交系统的体外试验技术。将靶蛋白质-GST融合蛋白质亲和固化在谷胱甘肽亲和树脂上，作为与目的蛋白质亲和的支撑物，充当一种“诱饵蛋白质”，目的蛋白质溶液过柱，可从中捕获与之相互作用的“捕获蛋白质(目的蛋白质)”，洗脱结合物通过SDS-PAGE电泳分离，最后经Western Blot，从而证实两种蛋白质间的相互作用；“诱饵蛋白质”和“捕获蛋白质”均可通过细胞裂解物、纯化的蛋白质、表达系统以及体外转录翻译系统等方法获得。